季節の食材を楽しむ、フランスの代表的なお惣菜
フランス全土で伝統料理として親しまれているキッシュ。ブランパンのキッシュは、塩味のさくさくタルト生地の中に、季節ごとの食材とチーズをたっぷりと入れ、卵と生クリームのアパレイユを流し込み、じっくりと焼き上げます。カットしてみれば、中には季節の具材がたっぷりと彩り豊かに詰まっているのが分かります。こんがりと焼きあがったチーズの香ばしい香りと食材1つ1つの味が美味しく混ざり合った、なんとも贅沢な味わい。サクサクっとした生地と具材の詰まった中身が絶妙なハーモニーを生むフランスの代表的なお惣菜です。
| 今月はコレ | カボチャ、ベーコン、アーモンドのキッシュ |
| 原材料 | 小麦粉、卵、バター、生クリーム、牛乳、カボチャ、ベーコン、アーモンド、ナチュラルチーズ（乳製品を含む）セルロース、塩、ブラックペッパー |
| 消費期限 | 冷蔵：製造日から3日間 クール便（冷蔵）で発送します。 |
| サイズ | 直径16cm×5cm |
さくさくタルトの中に、
季節の具材とチーズがたっぷり
キッシュは、塩味のタルト生地を敷きこんだ型の中に、たっぷりの具材と卵と生クリームのアパレイユを流し込んで焼き上げます。
こんがりと焼き上げたキッシュは、さくさくのタルト生地としっとりとしてぎゅっと美味しさが詰まった中身がなんとも心地の良いコントラスト！
季節ごとに変わる具材の旬の味わいと、こんがり焼けて香ばしいたっぷりのチーズが一度食べたら忘れられない美味しさです！
フランスではランチの主役として、
また食事の前菜として食べられる伝統料理のひとつ
フランスの代表的なお惣菜のキッシュは、フランス北東部に位置するロレーヌ地方の郷土料理。
卵と生クリームでつくる生地の中に、たっぷりのチーズと旬の食材を混ぜ込んだ季節の味わい深いお惣菜です。
ブランパンでは、季節の味を楽しんで頂けるように、季節ごとに具材を変えています。
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