乳製品や卵を使ったリッチな生地にチョコチップをトッピング
フランスでは子供に大人気のおやつです。

練乳や水飴を練り込んでほんのり優しい甘さの柔らかい白いパンです。

フランスパン生地を小さな丸パン型に成形し、それを７つ合わせてお花の形に成形したパンです。石窯に直焼きするバゲットと違い、鉄板にのせて焼くことで、外側もパリッとしすぎず、モッチリした焼き上がり。簡単に手でちぎれ、お子様にも食べやすいパンです。

幾重にも折り重なる層と芳醇なバターの濃厚な味わいが食欲をそそります。さっくりとした表面の層と、中はしっとりもちもちの食感がクセになる極上のクロワッサンです。喜ばれること間違いなし!

たっぷりの洋酒を効かせたシロップとアーモンドクリームを使ったオーソドックスなクロワッサン・オ・ザマンドにアールグレイ紅茶の風味をプラス。じっくりと煮だした紅茶の深みがお洒落で濃厚な味わいを作りだす、ブランパンオリジナルの美味しさです。

卵と生クリームが入ったリッチなヴィエノワ生地に、たっぷりのレーズンを混ぜ込んだグロパンレザンは、ふわっとしたその食感と品の良い甘味が特徴です。

ライ麦粉30％配合の生地に、レーズン、オレンジピール、アーモンド、クルミを加えて焼き上げました。ナッツとドライフルーツたっぷりで、チーズ＆ワインに合わせても最高です。