ブランパン自慢のバケットを使った、さくさく感がおいしい一品
ブランパンのラスクは、当店自慢のバケットを使用したサクサク食感が抜群です。多数の料理店様にご愛食して頂いていおり、食の専門家に認められた食感と味を持っています。
ざっくりとしたクープが美しい見た目と、外はパリパリ＆中はもっちりとした口触りのよいバケットを薄くスライスし、じっくりと焼き上げました。こんがりと焼けたラスクがサクサクっと砕け、バケットの味と絶妙に混ざり合う味付けを施しました。オーソドックスな素材の味わいを楽しむシュガー＆バター、さっぱりとした香ばしさのガーリック、苺ペーストの優しい甘みが人気のフレーズ。オレンジペーストの爽やかな酸味のオランジュ、クルミ食パンで作ったくるみ香ばしさがたまらないくるみ、開店以来、人気のラスクが5種類のセットになりました。
| 原材料 | 小麦粉 塩 バター 砂糖 オリーブオイル、ガーリック バジル タイム ジュペフレーズ ジュぺオレンジ 卵 生クリーム クルミ 脱脂粉乳イースト ゴールドモルツ (イーストフード、乳化剤、増粘剤、酵素、ビタミンC、(一部に小麦、大豆を含む)) |
| 消費期限 | 常温：製造日から3日間 冷凍：製造日から1ヶ月 |
| サイズ | 12cm×11.5cm×13cm |
開店以来、大人気のラスクを
５種類のセットで
バターと砂糖の優しいハーモニー
シュガー＆バター
バターとお砂糖をたっぷり使って作った「ラスク・シュガー＆バター」
バケットの味と絶妙に混ざり合う味付けを施したラスク・シュガー＆バター。たっぷりのシュガーとバターが優しい味わいの一品です。
苺ペーストがたっぷりとはいった優しい味
フレーズ
バターとお砂糖に苺ペーストをたっぷり使って作った「ラスク・フレーズ（苺）」
ブランパン自慢のバケット生地に、甘い苺の風味が美味しい苺ペーストをたっぷり使い、苺の優しい甘みがほのかに拡がる味わいに仕上げました。
オレンジペーストをたっぷり使った爽やかな酸味
オランジュ
こんがりと焼けたラスクがサクサクっと砕け、バケットの味と絶妙に混ざり合う味付けを施したラスク・オランジュ（オレンジ）。オレンジペーストの爽やかな酸味がお口になじむ美味しさです。
ガーリック＆ハーブのさっぱりした香ばしさ
ガーリック
ガーリック＆ハーブを効かせたオリーブオイルを使って作った「ラスク・ガーリック」ガーリックとハーブを効かせたオリーブオイルが、さっぱりとした香ばしさを演出します。そのまま食べるのはもちろん、クルトン代わりに砕いてサラダや煮込み料理にトッピングしていただいてもOK!
くるみ食パンで作る他のラスクとは違うおいしさ
くるみラスク
クルミ食パンで作ったくるみの香ばしさと砂糖の甘さサクサクの口当たりの良さがたまらない！
バゲットのラスクとは全然違ったお味になっております。
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