フランスパン生地を使って作る山形食パン。シンプルながら、粉の味わいが生きる絶品です。
トーストしたときの、モチモチっとした食感が特徴。

こだわりの卵と生クリームをたっぷりと加えてつくる、高級食パン。卵と生クリームの自然の甘みとコク、ふわっふわの食感、さらにトーストしたときのサクッとした歯切れの良さも人気の一品です。

卵と生クリームを贅沢に加えて作ったブランパン特製「ヴィエノワ生地」。卵は地元産の新鮮な卵を、生クリームは動物性100％の純生クリームをおしみなくたっぷりと使用しています。そしてそこにビターな味わいのココア加え、さらに食感の良いチョコチップ加えを焼き上げるのが、このチョコ食パン。卵や生クリームの自然の甘みやコクが味わい深い生地に甘味とほろ苦さが混ざり合う絶妙な味わいです。