上質なオイルをたっぷり含んだブラックオリーブ

こだわりのフランス産食材を扱う、オリーブ・ド・リュック社が厳選して仕入れる、フランス産のブラックオリーブをたっぷりと使用して作る「クロンヌ・オリーブ」。
ブラックオリーブはグリーンオリーブが完熟して物で、完熟ならではの深い味わいを持ちます。またオリーブオイルで知られるように、上質な油分をたっぷり含んでおり、そのオリーブオイルには動脈硬化及び心筋梗塞の予防、消化器系を整え下痢や便秘を予防するなど体に嬉しい効果がいっぱいです。

特製ソフトフランス生地を
クロンヌ（王冠）型に

小麦粉、塩、イースト、モルトでつくるフランスパン生地に、栄養価の高いグラハム粉で作るシンプルな生地と、エキストラバージンオイル(オリーブオイル)を加え、柔らかでモチッとした食感に仕上げたのが、ソフトフランス生地。
この特製生地をクロンヌ型に成型し、焼き上げたのが「クロンヌ・オリーブ」。
クロンヌとはフランス語で王冠のこと。ベーグルのような丸くて穴の開いた、サンドイッチにしやすい形に整えます。

オリーブの塩味がおいしい
サンドイッチにピッタリのパン

王冠型の「クロンヌ・オリーブ」はサンドイッチに最適です。
もちもちしっとりしたパン生地とオリーブの上品な塩味が、どんな具材にもマッチします。シンプルながらオリーブの豊かな風味で、通常の食パンで作るよりもちょっぴり贅沢な味わいのサンドイッチが出来上がります。

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