血糖値など健康を気遣う方に人気！健康と美容に効く胚芽

「グラハム食パン」はグラハム粉（胚芽粉）で作った食パンです。
あくまで小麦粉との比較であり糖質は含まれますが、グラハム粉や全分粉は小麦粉と比較して血糖値の上昇をゆるやかにさせるとされています。血糖値を急激に上昇させないため、脂肪が蓄積しにくい食品であるとも言えます。さらに小麦粉よりも1割程度カロリーが低いため、ダイエットや生活習慣病予防などに取り入れられるなど、健康志向の人々に人気のパンです。
また、胚芽はビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含み、疲労回復や老化予防、美肌効果。持久力を高めるなど様々な効果が期待できるといわれています。

香ばしい味わいが
人気の秘密

グラハム粉は全分粉と同じように扱われることが多いのですが、厳密には表皮と胚芽の挽き方が異なります。
小麦の表皮・胚芽・胚乳を分け、胚乳は普通の小麦粉と同様に引き、胚芽と表皮は荒く挽くことでグラハム粉の方が独浴のざらつきがあり、パンにした時の食感が異なってくるのです。
その香ばしくナチュラルで素朴な風味が、多くのパン好きを魅了しています。

サンドイッチにも最適！
そのままでも、アレンジしても美味しい

「グラハム食パン」はトーストしてそのまま食べても大変美味しくお召し上がりいただく事が出来ます。
牛乳やカフェオレをお共に、ヘルシーな朝食にいかがでしょうか。
また、サンドイッチにも最適！どんな具材とも相性良く、お好みの具材をはさめばおしゃれなサンドイッチの出来上がりです。

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