Blanc Pain、フランスのパンとお菓子の店
Gâteau (ケーキ)
フランスではパン屋さんにケーキが並ぶのは当たり前。フランスらしい、そしてシンプルながら、しっかりした味わい。美味しいケーキ＆焼き菓子です。
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| Chou à la crème ￥320 |
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-シュ・ア・ラ・クレム-
フランス外菓子定番中の定番のお菓子。パリッと焼き上げたシュー皮に極上のカスタード＆生クリーム入りです。
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| Sable ￥115 |
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-サブレ-
フランスのパン屋なら必ず置いてある定番です。味もサイズも本場仕込み！プレーンとフランボワーズジャム入りをご用意。
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| Congolais ￥147 |
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-コンゴレ-
ココナッツの風味と独特の食感が人気の、フランスのパン屋さんの定番のお菓子。
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| Meringue ￥189 |
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-メレンゲ-
フランス定番の気軽なお菓子。メイプル、オレンジ、アーモンドなどのフレーバーがあります。
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| Miel ￥157 |
-ミエル-
サブレの上に香ばしいアーモンドキャラメル（ハチミツ風味）をトッピング。
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| Quatre-Quart aux Figues ￥210 |
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-カトルカール・オ・フィグ-
トラディショナルなパウンドケーキにフィグ（イチジク）を合わせました。
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| Macaron ￥273 |
-マカロン- 独特の食感がフランスはもちろん、日本でも大人気のお菓子です。ハチミツ入りバニラクリーム(白）、フランボワーズジャム（ピンク）、チョコガナッュ（ブラウン）の３種類をご用意。
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| Tarte aux Citrons ￥399 |
−タルト オ シトロン−
たっぷりのレモン果汁から作ったレモンクリームで仕上げた、フランス菓子の定番です。甘くて酸っぱい、独特の味わいが一度食べればやみつきに。
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| Ganache ￥420 |
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−ガナシュ−
軽い口当たりのチョコビスキュイに、濃厚なチョコガナシュとプラリネをサンド、生クリームをトッピングして仕上げました。
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| Eclair au Caramel ￥336 |
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−エクレア オ キャラメル− エクレール(稲妻）のように素早く食べ切ってしまう美味しさから、その名が付いたと言われるシュー生地のお菓子がエクレア。キャラメルカスタードを合わせ、パリパリのキャラメルをトッピング。
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| Mousse au Chocolat ￥420 |
−ムース・オ・ショコラ− 濃厚なチョコレートムースがチョコ好きには堪らない逸品。その上にトッピングした、甘みを加えない生クリームとの相性も抜群です。
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| Tropezienne ￥399 |
−トロペジエンヌ- あられ糖ガついたブリオッシュ生地にクリームとオレンジをたっぷり挟んだ、
南仏サントロペの飾らないお菓子です。
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| Gateau au Chocolat ￥420 |
−ガトー・オ・ショコラ- フランス伝統のガトーショコラ。シンプルながら一度食べるとクセになる美味しさです。栗を入れて季節感を演出！
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| Caramel Pomme ￥420 |
−キャラメルポム- ビターなキャラメルとリンゴというベストマッチな組み合わせに、さらにアールグレーの薫り高い紅茶のムースをトッピング！！
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| Carre Chocolat ￥231 |
-キャレ ショコラ- ビターなチョコの薫り高い、シンプルなチョコレートの焼菓子です。独特なモチッとした食感がクセになる美味しさです。
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| Tarte ｄ’Ete ￥294 |
-夏のタルト- 〜ヘーゼルナッツとカレンズのタルト〜 ヘーゼルナッツクリームを入れて焼き上げたさくさくのタルトの上に、カレンズとグラスロワイヤルをトッピング。冷やして食べても美味しい！！
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| Mangue ￥399 |
-マング- パンナコッタ（イタリアのミルクプリン）に大きめにカットしたマンゴの果肉とソースをトッピング 見た目も爽やかな一品です！ |
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| Peche ￥399 |
-ペッシュ-
桃のリキュール入り桃のムースに、これまた桃のジュレと色とりどりのフルーツをトッピングした、まさに桃尽くしの逸品です！ |
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