Blanc Pain、フランスのパンとお菓子の店
Ako's Blog (マダムのブログ)
■ 春の便りがやって来た！
09年03月13日
時が経つのは早いもの・・・。
ホントに日々痛感している私。
気が付けばあっという間に2009年も3月半ば、
春の便りがそこココから聞こえて来る季節となりました。
ブランパン・天白店がある辺りは、名古屋市立東山動植物園に
ほぼ隣接しており、とにかく自然がいっぱいの恵まれた環境。
四季折々、いろいろな自然の便り（？）に親しみながら、生活
しています。（いいとこだぁ～）
そして。
そんな東山の大自然（？）に比べれば、ちっちゃな便りでは
ありますが、うちの庭にも春の便りがやって来ました！
《もうすぐ満開！！待ち遠しいぞー》
これ、実は桜ではなく「桃桜」。桃の仲間です。
毎年桜よりちょっぴり早く花を咲かせて、楽しませて
くれるのですが、今年もほら、満開間近。
《お店の前庭で、健気に可憐に花咲かせる桃桜クン》
ムッシュと私にとって、この樹はとても思い入れのある樹。
お店がオープン1周年を迎えたとき、当時のスタッフが
皆でお金を出し合ってプレゼントしてくれたものです。
毎年花が咲くと、「あ～今年も花が咲いた、咲いた。
1年経ったのね・・・。」と、感慨に浸ってしまいます。
そしてもうひとつ。
桜の季節を迎えると、ブランパンの店頭に登場するのがこれ。
《バゲットと同じ生地で作ったシンプルな「ＳＡＫＵＲＡ」 毎年楽しみに
していてくださるお客様も･･･》
その名も［ＳＡＫＵＲＡ」（189円）。
桜が咲いている時期だけお店に登場する、
ブランパンの早春の定番です。
世界同時不況とか、いろいろ気持ちの暗くなる話題も
多いけれど、春は誰にも何処にもやって来る・・・。
明るい気持ちで今日もがんばりましょうね～
■ 2009 新年の事始は台北で！
09年01月26日
なんと！ サラー家の新年は台北でスタート。 たった3日間の小旅行ながら、台北は発見に満ちたとーっても楽しいところでした！！
■ マダムのヴァカンス報告2008 ～フランスで暮らすなら～
08年09月07日
前回のマダムのヴァカンス報告2008 ～マルシェ～に続いて、 今回は一般的なフランス人のライフスタイルの一端をご紹介してみることに。 会うたびに感じていることなのですが、ムッシュの親戚のおじさん＆おばさんちは、明日から替わって、といわれたら、 即「ウィ！」と答えたくなるライフスタイルなのです・・・。
■ マダムのヴァカンス報告2008 ～マルシェ～
08年08月28日
夏はフランスがいいっ！ というわけでもありませんが、我がサラー家の夏のヴァカンスはフランス。 ．．．というかリヨンの実家に里帰りなわけで、今年も観光旅行では味わえないディープな夏を満喫 してきました。 話だけで恐縮ですが、ちょっぴり皆様にもおすそ分けということで・・・。
■ 素敵なパン職人の結婚式？！
08年05月23日
私事ですが、つい先日ブランパンの若いパン職人である玲君の結婚式＆披露宴が
開かれました。 Felicitation Ryo!!
■ 今年もやってきたガレットの季節
08年01月12日
フランスで新年のお菓子といえばこれ！Galette des Rois 直訳すると王様のケーキ（ガレットというのは、平たい円盤状の お菓子という意味です）となりますが、これは本来１月６日の エピファニ（日本語でいう、御公現の日）に食べるお菓子なのですが、 だいたい１月中は、フランス全土のお菓子屋さん＆パン屋さんの 店内を埋め尽くすくらいの勢いで店頭を飾ります。
■ 皆様どうぞ良い年を！！
07年12月30日
・・・とタイトルに書きましたが、フランス語にはこの表現がありません。 たぶん英語にもスペイン語にもイタリア語にもないんじゃないかと思います。 なんか不思議だけれど、ホントの話。
■ Noel
07年12月16日
１２月に入り、お店もノエル(クリスマス）が近づいてきて本当に忙しくなってきました。 さてブランパンのノエルの人気商品といえば、まず写真のパンシュプリーズ。 これはまず大きなパンを焼き、その中に小さなサンドイッチを詰めたもので、 通年の人気商品なのですが、ノエルの時期は特に器のパンをクリスマスツリーやサンタの顔、 お星様、といったご注文が多くなり、２４日前後ともなるとお店の中はこのパンシュープリーズで 一杯になり、華やいだ感じになります。
■ 外が楽しい季節
07年11月10日
これは、ムッシュの実家があるリヨン・クロワルース地区のカフェ。
この夏、テラスでお茶した時のひとコマです。
■ Enchante !
07年10月21日
はじめまして、そしてブランパンのサイトにようこそ！
夫婦でブランパンをオープンさせてから
早いもので７年半。
