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グロパン・ショコラ
560円(税込604円)
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グロパン・ショコラ
560円(税込604円)
グロパン・ショコラ

ココアとチョコの入った甘い生地に、ほんのちょっぴり塩味の生地。
2種類の生地が味わいに広がりを生む。

卵と生クリームが入ったリッチなヴィエノワ生地に、ビターな風味が大人な味わいのココアをプラス。
そこにたっぷりのチョコチップを加えることでチョコの風味がとびきり豊かで濃厚な生地に仕上がりました!
丸く整えたヴィエノワ生地を、薄く薄く延ばしたブランパン自慢のフランスパン生地で優しく包んで形成、焼き上げます。甘味の中にちょっぴり塩味とフランスパン独特のパリッとした食感が加わり、美味しさはもちろんさらなる味わい深さが加わった絶品のパンとなっています。
カリッと香ばしく焼けた表面のその内側にはふわふわと弾力のある食感とチョコの豊かな味わいが待ちうけており、大人も子供も楽しめる味わいに!

原材料 小麦粉 卵 生クリーム バター  チョコチップ 砂糖 イースト 脱脂粉乳 ココア 塩 モルト
消費期限 常温:製造日から3日間  冷凍:製造日から1ヶ月
サイズ 25cm×12cm×10.5cm

ココアのビターな風味と
コロっとしたチョコチップの甘さが絶妙

厳選した卵と生クリームをたっぷりと使用したリッチなヴィエノワ生地に、ビターな風味が大人な味わいのチョコチップをさらに加えることで甘みとほろ苦さが混ざり合う絶妙な味わいが生まれます。
ビターなココアの風味が活きた生地にポツポツとチョコチップの甘さが効いた逸品は、大人も子供も好んでお召し上がっていただける味です。ヴィエノワ生地に混ぜ込んだココアは無糖のものを使用。ビターな風味を生地に生み出します。コロコロっとした小さなチョコチップが生地のところどころに混ざり合うことで、ポツポツと弾けるチョコチップの食感を楽しめます。お口の中で拡がるビターな味わいとチョコトップのポツポツとはじける甘味が、リピーター続出のグロパン・ショコラの美味しさの秘密です。



うすく伸ばしたフランスパン生地で
包んで焼き上げます

ブランパンのフランスパンは、レストランからの引き合いも数多い皆様に最も愛されるパンの一つ。
そのフランスパンの生地をうすーく延ばし、ココアと卵と生クリーム、さらにたっぷりのチョコチップの入った甘さとほろ苦さが絶妙な加減で混ざり合った生地を包み込んで焼き上げます。
生地の甘みを活かすために、塩味の効いたフランスパン生地で外側を優しく包み込むことで味わいに奥行きと変化を引き出しました。大人も子供も一度食べればまた口にしたくなる、カリッと香ばしく焼けた表面、ふわふわと弾力のある中の食感と、甘みと塩味のバランスが味わい深い絶品の味をお楽しみください。


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